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Holger Klein
Worin der Rotwein halt ein Rotwein ist Wir trinken Erithrou Rodou – Malagouzia, Papargyriou – Le Vigneron Grec Blanc (Orange Wine), Magoutes – Moschomavro, und reden unter anderem über Michael Kunze, Kristina Bach, Udo ...
Wenn Sie in Nizza eine typische nicoiser Kneipe suchen Wir trinken Mylonas – Cuvée Vouno Savatiano, Kechris – Roza aus Xinomavro und Goumas – Graigos Augustiatis 2017. Lesenswert: Dönertest im Tagesspiegel Hörenswert: C...
Erfrischungen aus dem Markgräfler Land Wir trinken Chasselas Altenberg 2024, Chardonnay Altenberg 2023, Cabernet Franc Resèrve 2022, und wir reden unter anderem über einen 1930-Chatbot, Zähringer sucht Azubis, den ÖBB-Na...
Inklusive der Lehmen-Pleite Wir trinken Pirouette Riesling 2024, Glissade Riesling 2024, Pirouette Pinot Noir 2024, und reden unter anderem über Benno's Truck Stop in Kaub, Mmaah! in Berlin, Die Traube in Hamburg, Kimdo ...
Neues aus dem Geruchskabinett Wir trinken schato schütz riesling kabinett no. 2, 2024, schato schütz silvaner no. 2, 2023, schato schütz pinot noir no. 2, 2023, und wir reden unter anderem über Bonbons von der Abbaye de ...
Holgi musste keinen Rotwein trinken Wir trinken Weißer Burgunder Edle Rebe 2022, Silvaner-Traminer Klassische Beere 2023, Rosé Elementar 2023, und wir reden unter anderem über Macron "Fo Shur" Davos Tasse, Maindreieck, W...
Champagner will Fett! Wir trinken Bourgeois Diaz “BD’3C” 2017 – Trois Cepages Collection oder Bourgeois Diaz “BD’B” – Blanc de Blanc, Bertin-Delatte 2021 “Vingt-Neuf“ – Chenin Blanc, Ostal Levant 2023 „Cahors“ – Malbec, ...
Trois vins oubliés Wir trinken: Domaine Belema 2023 “Y en A” – Jacquère, Faye d’Homme 2023 „Clos de la Fevrie“ – Muscadet, Nicolas Carmarans 2022 “Maximus” – Fer Servadou, und reden über dies und das. Muscadet passt gut ...
Zwei Weiße und ein Roter vom Ritten in Südtirol Wir trinken 2023er Riesling Stein, 2022er Blatterle, und 2022er Vernatsch ’69, alle vom Weingut Rielinger. Gastro: Rielinger, Sphere Tim Raue, Le Brot Lesenswert: Siebeck O...
Wir trinken 2023er Daniel Sigmund Silvaner, 2023er Daniel Sigmund Riesling, und 2023er Daniel Sigmund Pinot Noir, alle aus Südtirol. Außerdem: Urojo, Belper Knolle, Geschichte Südtirols, Buschenschank Rielinger, Silvaner...
Wir trinken 2024 Scheurebe Kabinett, 2023 Heimersheimer Silvaner, 2022 Riesling “Heiliger Blutberg”, alle drei vom Weingut Heiligenblut, und haben dieses Mal gar nicht so viel über andere Schnabulationen zu reden wie son...
Wir trinken 2021 Bulles 36 Mois brut zéro (Gamay, Pinot Noir), 2023er Tressallier, 2022er Les Rocs Rouge (Gamay), alle aus der Loire Vulcanique, und reden unter anderem über die Weinberge im Lioretal (Karte), Navi New In...
Wir trinken 2022 George, 2022 Pixu Olaszrizling, 2021 Varadi Furmint, und sind verblüfft darüber, wie gut sich die Weine schon während der laufenden Sendung entwickeln. Außerdem: Gastro: Navi New Indian (Berlin-Kreuzberg...
Wir trinken 2023 Pinot Blanc/Chardonnay »Welcome to the Family.«, 2022 Silvaner »Nature gives. Nature takes.« und 2022 Spätburgunder »Not Labeled.«, und reden unter anderem über Restkarten für den RieslingSWAG (am 14.6.2...
Wir trinken Château Peyrat – Peytar Pet-Nat, Château Peyrat 2023 Graves Blanc, Château Peyrat 2021 Graves Rouge, und reden darüber. Außerdem über den Eisacktal-Radweg und das Restaurant AO in Brixen Details und eine Bezu...
Leicht desolat trinken wir Château Peymouton 2019 St. Émilion Grand Cru, Château d’Aurilhac 2018 Haut-Médoc Cru Bourgeois, und Château Hannetot 2018 Pessac-Léognan. Außerdem: Bordeaux Terroirkarte, Astarten, Rotspon, Jud...
Wir trinken Château les Arromans »Les Arromans Blanc Entre-deux-Mers 2023«, Château Haut-Bergeron »La Fleur des Pins Graves blanc 2023«, Château La Grolet »Cuvée Classique Côtes de Bourg 2022«, und reden unter anderem üb...
Wir trinken Adega de Pegões »Espumante Extra Bruto«, João Barbosa »Lap dos Gaivões Alentejo Tinto 2015«, Antonio Madeira »Colheita Dão Serra da Estrela Tinto 2022«, und reden unter anderem über Christophs neuen Podcast u...
Wir trinken Riesling Sekt Brut Nature 2019 von Carl-Friedrich L. Walther, Zahrebenske Chardonnay 2022 und Ctvrte Pinot Noir 2022 vonJaroslav Springer, Klausenberg Monopol Tawny Vintage P. 2018 vomWeingut Schuh, Wir trink...
Obacht: In der Sendung waren meine (Holgers) Flaschen seit 24 Stunden geöffnet und ich war so unzufrieden, wie schon lange nicht mehr. Nach 72 Stunden hatten die “sauren” sich allerdings schon sehr schön entwickelt, Obac...
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